25ans－ヴァンサンカン－

【코스 상세】

◆ 어뮤즈 2종의 버킷 마늘 버터

향기로운 향기의 마늘 버터를 곁들인 버킷으로, 특별한 밤의 개막을.

◆전채 3종 모듬

・훈제 연어의 카르파쵸 ~ 감귤의 향기를 더해 ~

・이베리코, 베조타의 퍼티 ~농후하고 깊은 맛~

・토마토와 치즈의 미니 카프레제

◆ 생선 요리 마다라의 프릿 타르타르 소스 포함

밖은 바삭하고, 안은 통통.수제 타르타르 소스가 마다라의 맛을 돋보이게합니다.

◆고기 요리 와규 모모 고기의 로스트 비프

차분히 불 넣은 와규도 고기를 육즙과 함께 사치스럽게 맛볼 수있는 한 접시.

◆ 파스타 펜네와 블랙 트뤼플의 크림 소스

향기로운 트뤼플의 향기와 농후한 크림 소스가 얽힌, 행복의 맛.

◆ 디저트 미니 카누레와 마카롱

밖은 바삭하고, 안은 촉촉.식후에 딱 맞는 작은 과자로 화려하게 마무리합니다.

※당일의 예약 시간은 2부제가 됩니다.

【제1부】18:00~

【제2부】20:15~

※혼잡이 예상되므로, 좌석은 120분제로 하겠습니다.양해 바랍니다.

※코스는 요리만의 내용이 되고 있습니다.음료는 별도 주문하십시오.